烤明太子

最後更新:2023/08/08

這是我很喜歡的下酒菜!料理方法也非常簡單!烤~就好了。

這是朋友送我的明太子,包裝的比較高級。通常超市可以買到保麗龍盒裝的,比較便宜。

我不敢吃太生的,所以會烤的比較乾一點;還會把中間多開一刀,甚至賣相差一點、破掉的也沒關係,省得我還要切、跟弄散一些…
墊在鍚箔紙上面放進烤箱烤就可以;時間跟溫度依自己喜好隨意,我都是烤的比較焦。

烤的表面有點焦焦的,就這樣直接配酒,很搭!

這是漂亮、假掰的版本。

通常都是直接連著鍚箔紙就移到盤子上便開吃

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